Rainer Carstens ist Geschäftsführer und Inhaber der Westhof Bio-Gemüse GmbH & Co. KG und hat den Betrieb 1972 mit 60 ha Eigenland übernommen. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seinem Geschäftspartner Paul-Heinrich Dörscher über 1000 ha Land und arbeitet nach Bioland-, Naturland- und Demeter-Richtlinien.
Im Mittelpunkt der Produktion stehen dabei der Anbau und die Vermarktung von Bio-Gemüse. Zu den Hauptkulturen zählen Möhren, Kohl und Erbsen. Das Unternehmen hat sich dafür konsequent der ökologischen Landwirtschaft verschrieben – im Einklang mit der Natur und den natürlichen Kreisläufen. Im vielschichtigen Unternehmenskreislauf produziert die WESTHOF BIO Gruppe dazu nicht nur ressourcenschonend und klimafreundlich, sondern auch rückstandslos.
Die zukunftsorientierte Denkweise der Geschäftsführer schließt dabei auch ein großes soziales Engagement mit ein. So sagt Rainer Carstens: „Unsere Werte decken sich mit den Werten der Sozialen Allianz. Gerne verpflichten wir uns, Menschen mit Handicaps die Teilhabe an der Arbeitswelt zu ermöglichen. Wir sehen uns aber auch als Vorbild für andere und Treiber in der Gesellschaft, um das Miteinander von Menschen mit und ohne Behinderung im Wirtschaftsleben zu fördern. Soziales Investment lohnt sich in vielerlei Hinsicht für uns – und für die Region.“
Rainer Carstens, Geschäftsführer